Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Автор: Yuliya 777

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

14.04.2012 Как правильно пересадить орхидею
10.04.2012 Рисовая каша с тыквой рецепт для ребёнка...
09.04.2012 Перловая каша с мясом
05.04.2012 Зеленый топик на шнуровке, как связать крючком - описание, схема...
04.04.2012 Летний топик, вяжем крючком

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Смотрите подробный мастер класс с фото, как приготовить овощное рагу с капустой и картошкой.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками www.sami-svoimi-rukami.ru, если он вам понравится, то вы можете добавить его себе в профиль в Избранное и он будет всегда под рукой.

Здесь на сайте уже есть рецепт овощного рагу с брынзой и овощное рагу с кабачками, я хотела бы поделиться своими рецептом.

Второе блюдо, приготовленное по такому рецепту, получается очень вкусным. Мы привыкли к обычному тушеному картофелю с мясом или к тушеной капусте с овощами и зеленью. Это блюдо, можно сказать, совмещает в себе все вкусности и полезности.

Для того, чтобы приготовить овощное рагу с капустой и картошкой вам потребуется:

1. 300 гр. свежей свинины;

2. 2 картофелины среднего размера;

3. Подсолнечное масло для жарки;

4. Соль перец по вкусу;

5. 1 луковица среднего размера;

6. Один небольшой кочан капусты.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Рецепт приготовления овощного рагу с капустой

Мясо для приготовления овощного рагу с капустой лучше брать свеженькое - оно сочнее. Его нужно промыть и нарезать кубиками.

В раскаленную сковороду наливаем подсолнечное масло, а через минуту, в эту же сковороду выкладываем мясо. Затем солим и перчим всё по вкусу.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Картофель следует очистить, промыть и нарезать брусками.

В сковороду, к уже обжаренному мясу, добавляется картофель и жарится уже все вместе до золотистой корочки овоща.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Приблизительно вот такой вид должны приобрести продукты на сковороде.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Лук очищается, промывается и нарезается полукольцами.

Затем добавляется на сковороду к основным продуктам.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Предварительно нашинкованную капусту следует класть в сковороду тогда, когда лук стал слегка прозрачным.

Всё это перемешивается, затем добавляется 2 - 3 ложки кипячёной воды. Далее сковорода накрывается крышкой.

Все продукты следует тушить 30 минут на очень медленном огне, периодически помешивая деревянной лопаткой и добавляя по столовой ложке кипячёной воды каждые 10 минут.

Овощное рагу (мясо, картошка, капуста)

Это овощное рагу с капустой следует подавать в качестве второго блюда. Попробуйте.

Вы останетесь довольны.


Смотрите еще рецепты приготовления рагу:

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Готовим овощное рагу в микроволновой печи

Еще можно приготовить овощное рагу в микроволновой печи (оно с фаршем), смотрите рецепт от Ксении О.

Делала недавно на ужин рагу из овощей в микроволновой печи (СВЧ). Рецепт приготовления рагу из овощей смотрите ниже. 



Продукты для приготовления рагу из овощей: 1 головка репчатого лука, фарш свино-говяжий 300 грамм, морковка - 1 штука, картофель 3-4 штуки, сыр, сметана, лавровый лист, перец черный горошек - 3 штуки, зелень.

Рагу из овощей - Рецепт приготовления:

Нарежьте мелко лук и положите его в емкость, которая подходит для готовки в СВЧ, желательно глубокую.

Добавьте туда немного растительного масла и не закрывая крышку готовьте в микроволновой печи при полной мощности минуты 3.


Затем сверху выкладывается фарш и морковка, нарезанная кружочками. Кастрюля накрывается крышкой и ставится еще минуты на 3 на готовку.


Разводим сметану с водичкой, солим. Мясо с морковкой перчим, кладем лаврушку, перец горошком. Режем картошку на полукольца тоненькие.


Выкладываем картошку в кастрюлю и заливаем сверху сметанным соусом


Накройте крышкой и готовьте в СВЧ примерно минут десять. Нарежьте сыр, уложите его сверху на картошку и поставьте еще минуты на три на печь. Крышку не закрывайте!

Когда будете подавать на стол это рагу из овощей, посыпьте зеленью.


А вы с какими овощами готовите рагу? Давайте делиться с комментариях.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Грибочки из картошки - в духовке

Кальмары в сырном соусе

Вегетарианский плов с опятами

Запеканка из кабачков с сыром и фаршем - рецепт с фото

Запеченная фасоль с овощами и сыром

Картошка под сырно-кремовой шубой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты