Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Автор: ТатьянкаС

Все изделия автора

Последние публикации автора

11.03.2012 Накидка на стул из лоскутков
09.03.2012 Гуляш с овощами и свининой - рецепт с фото...
04.03.2012 Салат с кедровыми орешками
03.03.2012 Плов со свининой
02.03.2012 Крем из яичных желтков, как приготовить - рецепт с фото...

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Смотрите рецепт с фото, как приготовить вкусные куриные отбивные в панировочных сухарях.

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Однажды, готовя очередной салат,  осталось  у меня немного куриного филе. Замораживать эту каплю  не хотелось. Да и готовить что-то долгое тоже. Вот и пришла мысль приготовить отбивные. Просто, быстро и составляющие этого блюда всегда найдутся в холодильнике.

Для того, чтобы приготовить куриные отбивные в панировке вам потребуется:

400 грамм куриного филе, панировочные сухари, соль, специи, зелень: лук, укроп, петрушка. Другими словами то, что имеется дома.

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Рецепт приготовления куриных отбивных в панировке

Куриное филе должно быть полностью разморожено. Так удобней его разделять. Делим мясо на кусочки и отбиваем молотком.

Мясо не должно быть очень тонким.Средняя толщина чуть меньше 1 сантиметра.

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Перекладываем филе на тарелку, немного солим и посыпаем специи.
Я использовала острую приправу к мясу  и смесь перцев. Немного растираем и перемешиваем мясо.

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Далее в тарелку насыпаем панировочные сухари, соль и специи. Если в составе специй уже идет соль- то отдельно добавлять не нужно: возможно что этого будет перебор.

С двух сторон обваливаем наше куриное филе в сухарях со специями.

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Наливаем растительное масло на сковородку, ждем когда немного нагреется и перекладываем в нее кусочки филе. 

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Сначала жарим на среднем огне минут 5-7 под накрытой крышкой. Далее переворачиваем куриные отбивные, жарим столько же по времени. Мясо с двух сторон должно подзолотиться. 

Затем снова переворачиваем и наливаем в сковороду немного горячей воды. Накрываем крышкой и тушим куриные отбивные на медленном огне до испарения жидкости. Горячая вода, добавленная в середине приготовления блюда, делает мясо более сочным и нежным.  

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Куриные отбивные готовы!

Жидкости почти не осталось - значит отбивные можно посыпать зеленью и подавать к столу. 

Хочется отметить, что эти куриные отбивные очень напоминают отбивные из свинины. За праздничным столом наши гости именно так и думали.


Смотрите еще рецепты приготовления куриного филе:

Запеканка из куриного филе

Шашлычки из куриного филе с овощами

Отбивные из куриного филе

Куриное филе в кляре

Куриное филе в вине с грибами



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Куриное филе в вине с грибами и сыром

Курица отварная - как приготовить со сметанным соусом - рецепт с фото

Курица в сметане - рецепт

Куриные крылышки маринованные

Курица - гриль на сковороде в пряностях

Рецепт запеченого гуся в духовке - фото, мастер класс
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты