 | Очень часто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, особенно когда на душе неладно, а за окном пасмурная погода. Всем известно, что лучшее средство от депрессии – это сладости. А мы, современные девушки, конечно же не можем отказаться от шоколада и домашнего мороженого. Но я хочу предложить оптимальный вариант – это десерт из чернослива и грецких орехов. Поднимет настроение и не повредит фигуре. Всем известно, что сухофрукты очень полезны, особенно это касается чернослива. Он обладает прекрасным вкусом и лечебными свойствами. В его состав входят только одни витамины и полезные минералы, пектины, клетчатка и яблочная кислота.
Что касается витаминов, то это витамин А, С, РР, В1, В2 и такие минеральные вещества, как железо, натрий, фосфор, магний, калий. Но самое главное, что даже в сушеном виде все его полезные свойства остаются в его составе и он обретает еще большую энергетическую ценность. Плоды грецкого ореха являются высокопитательным продуктом с очень ценными вкусовыми качествами. В них много белков, жиров, витаминов и других очень полезных веществ, поэтому их широко применяют в кулинарии.
Чтобы приготовить чернослив с грецкими орехами нам понадобится: 200 грамм чищеных грецких орехов, 200 грамм чернослива, сахар или мед, 200 грамм жирной сметаны или сливок, ванильный сахар.
|
 | Рецепт чернослива с грецкими орехамиДля этого десерта очень важным является выбор чернослива. Он должен быть крупным, сладким и мягким, желательно без косточек. Берем чернослив, хорошо его моем. Если есть косточки, то удаляем их.Чищеные грецкие орехи 10 минут подсушиваем в духовке и делим на четвертинки. Начиняем чернослив, кладем орешек в середину чернослива. |