Так как я почти вегетарианец, человек который в принципе не признает мяса, хотелось бы немного рассказать о своем питании. В основу моего рациона входит много овощей и фруктов, но и конечно же не последнее место в нем занимает рыба. А рыба может быть разная и в любом виде. Конечно же более полезная морская рыба, но и доступная речная не во многом уступает.
Благодаря пищевой ценности и нежному вкусу, многие люди употребляют ее ежедневно и для приготовления праздничных и изысканных блюд. Очень полезна она и для тех, кто следит за своим весом.
Если сравнивать рыбу с мясными продуктами, то она является продуктом диетическим. Речная рыба усваивается легче и содержит меньше калорий. Она является источником белка с незаменимыми аминокислотами, фосфора и кальция, витаминов А,Е и D.
Морская рыба превосходит речную по содержанию железа, йода и других элементов, важных для здоровья человека. Поэтому лучше для приготовления блюд поочередно использовать речную и морскую рыбу.
К употреблению и покупке речной рыбы необходимо относится очень внимательно. Ведь знает каждый рыболов о том, что речная рыба моментально портится, если ее не правильно хранить. Ее необходимо тщательно обрабатывать и мыть, чтобы она не стала причиной недуга.
Я же хочу рассказать рецепт приготовления речной рыбы, а именно речного карпа с ароматным болгарским перцем.
Итак, как приготовить речного карпа и что для приготовления этого блюда нам понадобятся: один болгарский красный перец, средний карп, одна луковица, подсолнечное масло, соль, приправа к рыбе. Берем среднего карпа, моем и чистим его. Солим по вкусу и обмазываем приправой для рыбы.
| 
Мебель
