Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Автор: Delka

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

27.02.2012 Облицовка фасада дома своими руками - фото, инструкция...
22.02.2012 Нежный торт-суфле Инь-Янь с бисквитной прослойкой...
22.02.2012 Пельмени домашние
12.02.2012 Домашний круглый коврик - вязание крючком, схема, фото, описание...
07.02.2012 Подушка - женская грудь, вязание крючком, схема, фото...

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Смотрите подробный рецепт с фото, как приготовить торт Дамские пальчики.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Очень вкусный торт Дамские пальчики, отличается от других тем, что в списке ингредиентов для приготовления отсутствует сахар. Получается не приторный, нежный и довольно приятный на вкус. На столе этот тортик Дамские пальчики никогда не задерживается.

Ингредиенты для торта Дамские пальчики: 800 грамм сметаны, шесть яиц, пол банки сгущенного молока (можно и больше, по вкусу), пачка маргарина и два стакана муки.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Рецепт приготовления Дамских пальчиков

Сметану для крема необходимо подготовить. Для этого на банку одевается марля или ситцевая ткань, и закладывается сметана.

Таким образом лишняя вода стечет, останется густая, напоминающая натуральную деревенскую, сметана. 

Лучше делать это на ночь, чтобы к утру все было готово.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Тесто. Маргарин растапливается в железной чашке на небольшом огне.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Не снимая с плиты, постепенно засыпается один стакан муки.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Затем полученная масса снимается с огня, добавляется еще один стакан муки. В полученное тесто кладутся яйца. Важный момент - по одному. Если положить все сразу, тесто получится не таким вкусным.

После добавления каждого яйца, масса тщательно перемешивается. Обязательно все делать быстро, пока тесто еще горячее. В итоге оно не должно получиться слишком густым.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Крем. Здесь все просто. Сметана и сгущенка тщательно взбиваются.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Приготовление торта Дамские пальчики. Противень смазать маргарином. 

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

По идее, тесто должно выкладываться с помощью кондитерского мешка или шприца. Но, за неимением данной вещи, вполне подойдет пакет из под молока.

Одна сторона полностью отрезается, на углу другой делается отверстие. Тесто закладывается и из маленького отверстия выдавливается на противень в виде небольших палочек, длиной около пяти сантиметров. 

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Тесто закладывается и из маленького отверстия выдавливается на противень в виде небольших палочек, длиной около пяти сантиметров. 

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Запекать до появления румяной корочки на среднем огне. Получится две партии. Готовые палочки получаются легкими и воздушными.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Приготовленные палочки слоями выкладываются на блюдо. Каждый слой очень обильно поливается кремом. 

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Торт Дамские пальчики можно вообще оставить без каких-либо украшений, он и так довольно привлекательно выглядит. По желанию сверху можно покрошить тертым шоколадом.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

По желанию сверху можно покрошить тертым шоколадом.

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Дать нашим Дамским пальчикам настояться пару часов. Тогда палочки пропитаются сметанным кремом и станут очень мягкими. На вкус получается довольно необычно. Нежный, кисло-сладкий вкус. Приятного аппетита!

Важно: Обязательно все делать быстро, пока тесто еще горячее. В итоге оно не должно получиться слишком густым

Смотрите еще рецепты сборных интересных тортов:

Торт из заварных шариков

Простой рецепт торта из бисквита



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Торт детский на 1 годик

Постный торт шоколадно-абрикосовый

Рецепт шоколадного торта с изюмом

Нежный торт

Торт Рыжик медовый

Торт Экзотика
Комментарии:
moleskin
02.03.2012 16:44 [ответить]

Ой, как интересно. То есть это получаются коржи, как пустые эклеры? А они не будут суховаты, если внутрь вообще ничего не заливать? - заварное тесто хоть и жирное, но по ощущению очень сухое, плотное...

Жанна
07.09.2012 17:37 [ответить]

Рецепт классный!!! Знаете только я пакет для палочек сначала попробовала от молока, но он без конца разходился, тогда я взяла пакетик от китайской лапши(они очень крепкие), а так мне все понравилось!!!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты