Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Бризоль, как приготовить
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Бризоль, как приготовить

Автор: Елизавета Алфёрова

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

18.02.2012 Морковь в молочном соусе - рецепт, фото...
10.02.2012 Маринованные помидоры за сутки (24 часа)...
10.02.2012 Сдобное печенье домашнее, рецепт с сахаром и корицей - фото...
05.02.2012 Бублики, как сделать в домашних условиях - рецепт, фото...
05.02.2012 Бисквит в мультиварке Пушистый

Бризоль, как приготовить

Подробный рецепт, как приготовить вкусные яично-мясные блинчики, как на фото. Отличная закуска.

Итак, для того, чтобы приготовить бризоль возьмите любой фарш, можно куриный, но я брала свинину и говядину две равные части перемешанные. Затем разделите этот фарш на равные части, чтобы по размеру они были, как куриное яйцо, типа котлетки, как делаем обычно.

Затем эти части надо раскатать в блины, постепенно подсыпая в фарш муку. Легкость раскатывания зависит от количества добавленной муки. Соответственно, чем муки больше, тем раскатывать легче.

Разбейте на сковороду одно яйцо и очень быстро пока оно еще не успело схватиться перемешайте его посолите и положите сверху ваш блин из фарша. Если хотите сэкономить, то тогда просто разбейте в тарелке пару яиц, перемешайте их и потом в эту массу обмакивайте одну сторону мясного блина и обжаривайте.

Жарьте бризоль (блины из фарша) до золотистой корочки с одной стороны и переверните на другую.
После того, как бризоль пожарится обеих сторон выложите наш блин на тарелку яичной стороной вниз. Верхнюю сторону надо смазать соусом любым на ваш вкус, но я делал такой - смешала майонез, кинзу, чеснок. 

Все надо делать быстро, так как после того, как вы смазали блин бризоль соусом его надо свернуть в трубочку, как на фото, иначе если он остынет, то сделать это будет трудно.

Сворачивайте аккуратно, так как блин будет горячим, но это надо сделать сразу. Можно макать кончики пальцев в холодный соус с майонезом и сворачивать.

Смотрите еще яичные рецепты:

Яичные котлеты

Яично мясной рулет

Необычная яичница

Запеканка из цукини в яичной заливке



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт вкусных печеночных оладьев

Диетический сэндвич (бутерброд с овощами)

Рецепт паштета из куриной печени

Рецепт печеночного паштета

Рецепт домашней шаурмы

Рецепт закуски из семги (красная икра, осьминог)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты