Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Клубничный чизкейк
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Клубничный чизкейк

Автор: Ольга

Все изделия автора

Последние публикации автора

14.03.2011 Шапка колпак - вяжем спицами
14.03.2011 Кепка для мальчика - вяжем крючком
13.03.2011 Салат с фасолью
13.03.2011 Розовая шапочка с косами для девочки...
13.03.2011 Шапочка для малыша с кисточками вяжем спицами...

Клубничный чизкейк

Вот такой клубничный чизкейк вы можете приготовить самостоятельно. Надеюсь, что мой рецепт вам поможет.

Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк - рецепт приготовления

Итак, для приготовления клубничного чизкейка вам потребуется грамм 300 печенья обычного сливочного (можно шоколадного), грамм 150 масла сливочного.

Для начинки пол килограмма маскарпоне

200 миллилитров сливок, жирностью 35%

100-150 грамм сахара

20 г желатина

Первым делом заливаем желатин 100 мл холодной воды, заранее прокипяченной и оставляем его на 1 час до полного растворения.

Печенье пропускаем через мясорубку или как альтернативу размельчаем его в блендере.

Растапливаем масло, которое потом добавляется в печенье и перемешивается, чтобы в итоге получилась сыпучая масса.

Затем выкладываем эту массу в формочку диаметром примерно 25 см, хорошо утрамбовываем и ставим в холодильник. В это время начинаем готовить начинку.

Для этого доводим до кипения желатин. Следите только, чтобы он не закипел! И остужаем его.

Взбиваем сливки с сахаром миксером. Добавляем туда маскарпоне и тщательно перемешиваем. Затем вливаем желатин и опять перемешиваем.

Затем выкладываем эту массу на слой печенья, который это время стоял в холодильнике, разравниваем и ставим в холодильник часа на 4.

  Клубничный чизкейк украшаем сверху клубникой, которую так же заливаем желатином с клубничным соком.

Ваш чизкейк с клубникой готов!

Автор Ольга Миронова

Смотрите также тортики на скорую руку



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Торт Теремок из печенья (без выпечки)

Торт Первый поцелуй

Нежный торт-суфле Инь-Янь с бисквитной прослойкой

Торт Экзотика

Клубничный бисквитный торт со сметанным суфле

Торт Наслаждение
Комментарии:
Марина
02.01.2011 02:27 [ответить]

Ой, какая красота - на этой неделе сделаю такой чизкейк

shansli
21.03.2012 22:11 [ответить]

Уже очень давно хочу приготовить такой чизкейк, но никак не соберусь. Маскарпоне довольно дорогой сыр, слышала, что вместо него можно использовать Филадельфию или какой-либо другой сливочный сыр.

Julia_smile
19.06.2012 19:48 [ответить]

Выглядит очень аппетитно! Есть опыт приготовления, но правда еще не пробовала делать с клубничным желе, только с шоколадом! Правда, так как готовила первый раз побоялась тратить много сыра и поняла что зря! Думаю, на этих выходных порадую семью чудесным клубничным чизкейком!

Сe1ebra
06.07.2012 14:46 [ответить]

shansli вы правы, я делаю этот пирог давно и беру любой творожный сыр - например, Альметте, Бука, Бонжур и т.п. И еще вместо сливок можно брать сметану. Кроме того, если между коржом из печенья и начинкой положить бананы получается объедение!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты