Смотрите рецепт с пошаговыми фото, как приготовить вкусную колбасу в тесте.
 | Для того, чтобы приготовить тесто для заворачивания в него колбасы вам потребуется: один стакан тепленькой водички, 7 грамм сухих дрожжей, одна чайная ложка сахара, щепотка соли. Все продукты перемешайте, всыпьте муку примерно 4 стакана и замесите тесто, которое должно получиться крутым. Поставьте его в теплое место, чтобы оно немного поднялось.
|
 | Рецепт приготовления колбасы в тестеДля начинки самое лучшее брать тонкие сосиски, но так как я их не нашла, поэтому решила делать именно колбасу в тесте (вареную).
Далее смотрите фото, как я заворачивала колбасу в тесто, потому что способ достаточно необычный, но простой и оригинальный. Итак отрезаете кусочек теста, на него кладете колбасу. Потом заворачиваете края, сначала один. |
 | Потом второй |
 | Потом разрезаете полученную конструкцию, как показано на фото на такие пластики. До конца не дорезайте!
|
 | Затем вот таким образом разложите кусочки по разным сторонам - один влево, другой вправо и так далее.
|
 |
Вот, что должно получиться в итоге.
|
 |
Выкладывайте нашу колбасу в тесте на противень.
|
 | Для смазки нашей колбасы в тесте я взяла один желток и одну чайную ложку воды, перемешала и смазала изделия. Затем поставьте противень с колбасой в тесте в духовку и выпекайте до золотистой корочки. Сверху посыпьте тертым сыром, он сразу расплавится на горячей выпечке. Смотрите еще рецепты с колбасой: Бутерброды с колбасой Рецепт колбасы в кляре |
Мебель
