 | Блинный пирог - рецептЯ
пеку так: пол литра молока, 5 яиц, 5 столовых
ложек крахмала, соль и сахар по вкусу.
Все перемешиваем добавляем несколько
ложек растительного масла и выпекаем
на сковороде. Укладываем первые слой из блинов в форму - вот так.
|
 |
Для начинки, чтобы приготовить блинный пирог по этому рецепту, вам
понадобится куриная грудка, предварительно
обжаренная и мелко измельченная (можно
на мясорубке). Жарим на масле шампиньоны
мелко нарезанные и лук. Все это добавляем
к нашей грудке. Трем сыр на мелкой терке.
Взбиваем молоко с яйцами, чтобы получилось
не очень жидко и заливаем им нашу массу. |
 |
Потом перекладываем
все наши блин тонким слоем этой начинки. |
 | |
 | |
 |
Ставим потом наш блинный пирог с курицей и грибами
в духовку минут на 20. |
 | Блинный пирог с курицей и грибами в разрезе.
Автор Ольга Миронова |