Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Оливье с колбасой - новогоднее оформление
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Автор: admin

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.07.2019 Фитофтора на помидорах
14.07.2019 Различные материалы. Обивка и дермантин...
10.07.2019 Ландшафтное проектирование в Москве...
10.07.2019 Зимние шины - правильный выбор
10.07.2019 Ремонт Skoda. Подбор запчастей

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Разве можно себе представить новогоднее торжество без салата Оливье с колбасой? Но вот скучное его оформление навевает грусть. Хотите удивить гостей? Перестаньте делать розочки из моркови! В этом году предлагаем сделать "Оливье" в новогоднем оформлении!

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Какой же Новый год обходится без салата «Оливье»? Именно без того, который родом из нашего детства, с горошком, колбасой «варенкой» и морковкой, а не с каперсами, рябчиками и отварным языком. Но ведь это так банально и предсказуемо! 

Предлагаю на этот раз удивить гостей, подав к столу, оформленный в новогоднем стиле всем известный салат "Оливье с колбасой". 

Итак, для того, чтобы приготовить салат Оливье с колбасой вам понадобится: 
банка зеленого горошка, 400-500 г вареной колбасы (хорошо подойдет «Детская» или «Докторская», куриное филе оставим на потом, ведь в детстве был именно колбасный вариант салата), крупная морковь либо 2 средних, 5 средних картофелин, луковица (если любите), 5 куриных яиц, 2 пачки майонеза по 200 г, соленые огурцы по вкусу, соль, зеленый лук для украшения.

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Новогоднее оформление салата Оливье с колбасой

Для начала отвариваем в хорошо подсоленной воде картошку в мундирах и морковь (их можно варить вместе, только следует помнить, что морковка будет готова немного позже картофеля).

В другой кастрюльке варим яйца вкрутую, затем заливаем их холодной водой и даем остыть. 

Затем приступаем к нарезке ингредиентов. Режем лук на мелкие кусочки. Чтобы с него сошла горечь, можно обдать его кипятком, а затем промыть холодной водой, просушить на бумажном полотенце и добавить в салат.

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Затем нарезаем яйца

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Морковку

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Картофель и морковь небольшими квадратиками, которые по своему размеру должны приблизительно соответствовать величине зеленого горошка.  

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Колбасу.

Во время нарезки колбасы не забудьте оставить 12 кружочков для украшения «Оливье», также понадобится 2-3 продольных пластинки моркови.  

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

И огурцы.  

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Соединяем все ингредиенты в большой миске, перемешиваем, если не любите большое количество майонеза в готовом блюде, если такой вариант по душе – добавьте в салат одну упаковку.

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Выкладываем «Оливье с колбасой» на большую плоскую тарелку равномерным слоем так, чтобы получился круг для циферблата. Обильно смазываем всю поверхность майонезом, чтобы салат скрылся под ним. 

По кругу раскладываем 12 колбасных кружочков – это будет место для цифр. 

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Оставленные кусочки моркови разрезаем на тонкие полоски так, чтобы ими можно было выложить римские цифры на «часах».

Финальный аккорд – стрелки из перьев зеленого лука, которые показывают оставшееся до Нового года время. 

Смотрите еще интересное оформление салатов:

Салат Часы - новогоднее оформление

Салат Птичье гнездо

Салат Морская звезда

Салат Елочка



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Шарлотта с помидорами

Салат из печеных овощей (брынза, базилик)

Испанский салат Арагонский

Куриный салат с сельдереем и виноградом

Салат с мясом криля

Селедка под шубой рецепт классический
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты