Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Печеночный паштет домашний
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Печеночный паштет домашний

Автор: alexgriva

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.02.2012 Блюдо для влюбленных на день святого Валентина - десерт с фото...
14.02.2012 Блокноты ручной работы, технология изготовления...
12.12.2011 Декупаж свечей
03.10.2011 Как сделать блокнот
22.09.2011 Тильда Ангел

Печеночный паштет домашний

Рецепт, как приготовить печеночный паштет в домашних условиях из куриной печени с пошаговыми фотографиями. Рецепт фирменный, проверенный не один раз. Украсит праздничный стол.

Печеночный паштет домашний

Каждая хозяйка знает: если в доме есть мужчины – значит, ей придется частенько готовить мясо. И никакие салатики и тортики ее не спасут. 

Что ж, остается только расширять ассортимент мясных блюд. Для разнообразия и экономии иногда можно готовить из субпродуктов (печень, сердце, желудки).

Предлагаю вашему вниманию печеночный паштет, который можно приготовить в домашних условиях.

Этот печеночный паштет универсален: запросто украсит праздничный стол, можно подать как самостоятельную закуску либо с гарниром, или просто намазать им бутерброды.

Печеночный паштет домашний

Печеночный паштет - готовим в домашних условиях

Для того, чтобы приготовить печеночный паштет вам потребуется: 1 кг куриной печенки, 2 большие морковки, 2 луковицы, пачка размягченного сливочного масла, приправы паприка и карри, соль, черный молотый перец.

Печеночный паштет домашний

Морковь нужно почистить и нарезать небольшими кружочками, лук тоже очистить от шелухи и порезать полукольцами.

Сначала поджарьте на раскаленной сковороде лук до золотистого цвета.

Печеночный паштет домашний

Потом добавьте к нему морковку.

Печеночный паштет домашний

Закройте крышкой, пусть слегка потомятся.

Печеночный паштет домашний

Тем временем, займемся печенкой. Ее надо вымыть и очистить от пленочек.

Печеночный паштет домашний

Когда увидите, что овощи почти готовы, посыпьте их специями и добавьте печень. 

Все вместе нужно протушить около 5-7 минут (печень готовится очень быстро). Посолите, поперчите.

Печеночный паштет домашний

Все вместе нужно протушить около 5-7 минут (печень готовится очень быстро). Посолите, поперчите.

Печеночный паштет домашний

Всю полученную массу пропускаем через мясорубку.

Печеночный паштет домашний

Осталось вбить в печеночный паштет размягченное сливочное масло – и он готов. Подавать охлажденным.

Блюдо очень сытное и «мужское» - все попробовавшие его мужчины говорят, что такой печеночный паштет отлично идет в качестве закуски под пиво или водку во время праздничного застолья.

Смотрите еще рецепты из печени:

Рулетики из печени

Печеночный торт

Как сделать паштет из печени

Салат из печени

Печень по-царски



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Палочки с сыром

Болгарский перец фаршированный грибами

Легкая закуска из творога и зеленого лука

Заливное из курицы

Творожная закуска с зеленью, завернутого в салатные листья - рецепт

Помидоры с чесноком и сыром
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы