Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Печеночный паштет домашний
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Печеночный паштет домашний

Автор: alexgriva

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.02.2012 Блюдо для влюбленных на день святого Валентина - десерт с фото...
14.02.2012 Блокноты ручной работы, технология изготовления...
12.12.2011 Декупаж свечей
03.10.2011 Как сделать блокнот
22.09.2011 Тильда Ангел

Печеночный паштет домашний

Рецепт, как приготовить печеночный паштет в домашних условиях из куриной печени с пошаговыми фотографиями. Рецепт фирменный, проверенный не один раз. Украсит праздничный стол.

Печеночный паштет домашний

Каждая хозяйка знает: если в доме есть мужчины – значит, ей придется частенько готовить мясо. И никакие салатики и тортики ее не спасут. 

Что ж, остается только расширять ассортимент мясных блюд. Для разнообразия и экономии иногда можно готовить из субпродуктов (печень, сердце, желудки).

Предлагаю вашему вниманию печеночный паштет, который можно приготовить в домашних условиях.

Этот печеночный паштет универсален: запросто украсит праздничный стол, можно подать как самостоятельную закуску либо с гарниром, или просто намазать им бутерброды.

Печеночный паштет домашний

Печеночный паштет - готовим в домашних условиях

Для того, чтобы приготовить печеночный паштет вам потребуется: 1 кг куриной печенки, 2 большие морковки, 2 луковицы, пачка размягченного сливочного масла, приправы паприка и карри, соль, черный молотый перец.

Печеночный паштет домашний

Морковь нужно почистить и нарезать небольшими кружочками, лук тоже очистить от шелухи и порезать полукольцами.

Сначала поджарьте на раскаленной сковороде лук до золотистого цвета.

Печеночный паштет домашний

Потом добавьте к нему морковку.

Печеночный паштет домашний

Закройте крышкой, пусть слегка потомятся.

Печеночный паштет домашний

Тем временем, займемся печенкой. Ее надо вымыть и очистить от пленочек.

Печеночный паштет домашний

Когда увидите, что овощи почти готовы, посыпьте их специями и добавьте печень. 

Все вместе нужно протушить около 5-7 минут (печень готовится очень быстро). Посолите, поперчите.

Печеночный паштет домашний

Все вместе нужно протушить около 5-7 минут (печень готовится очень быстро). Посолите, поперчите.

Печеночный паштет домашний

Всю полученную массу пропускаем через мясорубку.

Печеночный паштет домашний

Осталось вбить в печеночный паштет размягченное сливочное масло – и он готов. Подавать охлажденным.

Блюдо очень сытное и «мужское» - все попробовавшие его мужчины говорят, что такой печеночный паштет отлично идет в качестве закуски под пиво или водку во время праздничного застолья.

Смотрите еще рецепты из печени:

Рулетики из печени

Печеночный торт

Как сделать паштет из печени

Салат из печени

Печень по-царски



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Бутерброды с сыром и крабовыми палочками

Заливные яйца

Как засолить селедку в домашних условиях

Как вкусно и красиво приготовить щековину, простой рецепт

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока

Тарталетки со свиной печенью на скорую руку
Комментарии:
ruda_gila
14.07.2012 17:00 [ответить]

Отличный рецепт. Простой и бюджетный, а ещё, немаловажно - вкусный! Вчера увидела и сразу положила на него глаз)) сегодня утром купила печёнки и попыталась сделать. Абсолютно ничего сложного, шаги расписаны вполне понятно и доступно. Этот паштет из печени сможет приготовить даже начинающая хозяйка. А я вот в магазин за готовым паштетом ходить буду вряд ли)) Спасибо за бесценный опыт!

Tanigo
14.08.2012 20:11 [ответить]

Я раньше тоже паштет делала, как в рецепте . Потом в семье возникли проблемы со здоровьем и так как наш паштет очень любили, стала все ингредиенты не обжаривать а томить в небольшом количестве воды. И, должна сказать , мы немного потеряли. Паштет по прежнему идет на ура.

Марина
15.10.2013 04:12 [ответить]

Я делаю по-другому: варю морковку отдельно, печёнку обжариваю, потом всё измельчаю до пастообразного состояния и добавляю масло, соль и специи по вкусу - гораздо быстрее и нежнее.

Екатерина
23.06.2014 00:03 [ответить]

Сделала паштет как в рецепте, только морковь потёрла на тёрке и измельчала всё погружным блендером. Получился очень вкусный, мы с дочкой прям ещё тёплым себе намазывали на бутерброд.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты