Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Автор: Tanushka

Все изделия автора

Последние публикации автора

09.12.2011 Блюдо Дракон - что приготовить на год Дракона...
09.12.2011 Новогодние украшения, как сделать быстро - фото, мастер класс...
09.12.2011 Как связать болеро - просто и быстро...
09.12.2011 Рождественский венок
04.12.2011 Костюм Буратино

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Кто не любит зеленый борщ? Только вот возиться с ним не очень хочется. Но есть выход! Можно легко приготовить зеленый борщ с щавелем и без мяса, потратив на это каких-то 30-40 минут. Ниже смотрите рецепт с фото.

Зеленый борщ с щавелем не только богат витаминами, но еще и необычайно вкусен. Только вот готовить его долго. Но ведь можно немного схитрить, сварив бульон без мяса. Удивительно, но вкусовые качества борща от этого не пострадают, а вот калорий поубавится. 

Итак, для того, чтобы приготовить зеленый борщ потребуются такие ингредиенты: 3-4 крупных картофелины, пучок свежего щавеля (или небольшая баночка щавеля с солью), зелень (укроп, петрушка и зеленый лук), 2 яйца, сметана, соль по вкусу.

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Зеленый борщ с щавелем - рецепт приготовления

Для начала ставим на огонь кастрюльку с водой и начинаем чистить картофель. Так как зеленый борщ с щавелем будет готовиться без мяса, бульон не варим, а просто кипятим воду без соли и всяческих приправ. 

Режем картошку на небольшие или средние кусочки (это кому как больше нравится) и опускаем ее в кипящую воду.

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Одновременно нарезаем щавель (слишком сильно измельчать его не стоит) и зелень с луком. 

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Кстати, петрушку с укропом можно и просто порвать руками, так она будет более ароматной.

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю щавель и практически сразу за ним зелень, солим по вкусу.

Если зеленый борщ варится с консервированным щавелем, солить его не надо.

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

В это время в глубокой тарелке слегка взбиваем яйца и потихоньку вводим их в первое блюдо.

Лучше всего вливать яйца столовой ложкой так, чтобы получались небольшие комочки.

Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото

Буквально через несколько минут можно выключить огонь, ведь яйца варятся практически мгновенно, и дать настояться зеленому борщу из щавеля минут 20-30. 

Затем разлить первое по тарелкам, добавить столовую ложку сметаны и посыпать свежей зеленью.

Смотрите еще рецепты приготовления борщей:

Как приготовить вкусный борщ

Заправка для борща на зиму

Борщ Сибирский

Рецепт украинского борща



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Постный борщ

Рецепт шурпы из баранины

Борщ с шампиньонами

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Суп из тыквы с сыром

Тюря из хлеба и кваса
Комментарии:
ТатьянкаС
03.03.2012 18:05 [ответить]

Вкусный получается борщик. Часто такой готовлю. Даже мой привередливый сын кушает с удовольствием

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты