Смотрите интересный рецепт, как сделать вкусные жаренные баклажаны в томатном соусе.
| Отрежьте у баклажанов хвостики, окатите их кипятком и нарежьте на кружочки. Каждый кружочек надо будет обмакнуть в муку и обжарить.
Отдельно в сковороде обжарьте до золотистого цвета лук, морковку и сладкий перчик.
Затем возьмите глубокую сковородку и выложите на дно слой баклажанов, затем сверху на него слой овощей, следующий слой опять баклажаны. Сверху залейте все томатным соком, положите приправы различные на ваш вкус и тушите минут пять-семь.
|
| Смотрите еще рецепты заготовки баклажанов на зиму:
Засолка фаршированных баклажанов
Консервированные баклажаны на зиму
|
Мебель
