Смотрите рецепт с фото, как сделать вкусные баклажаны с мясом, вернее даже баклажаны под шубой.
 | Для того, чтобы приготовить такие баклажаны с мясом под шубой вам потребуется: баклажаны, фарш на ваш вкус (я брала домашний, куриный), соль, мука, яйцо, майонез, зелень и овощи для украшения по вашему вкусу, растительное масло для зажарки.
Помойте баклажаны, порежьте их на колечки, посыпьте солью и оставьте на пол часа, чтобы вышла горечь с них.
|
 | Посолите фарш, добавьте в него приправы на ваш вкус и специи, все перемешайте и намажьте фарш сверху на колечки баклажанов. |
 | Затем взбейте яйцо и окунайте в него по очереди баклажаны с мясом, а потом в муку. Затем надо обжарить баклажаны на сковороде в растительном масле фаршем вниз. В принципе ваши баклажаны с мясом уже после этого готовы, но если вы хотите, что можно их украсить по вашему вкусу овощами, зеленью и майонезом, как у меня на фото. |
| Смотрите еще рецепты с баклажанами: Баклажановые
рулетики
Баклажаны
в чайном маринаде
Баклажаны
с овощами
Рулетики
из баклажанов
|
Мебель
