Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Лечо из баклажанов на зиму - рецепт приготовления
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1694

Лечо из баклажанов на зиму - рецепт приготовления

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
30.11.2011 Печень по-царски
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...

Лечо из баклажанов на зиму - рецепт приготовления

Смотрите рецепт с фото, как приготовить на зиму вкусное лечо из баклажанов.

Сейчас самый сезон, чтобы начать делать заготовки на зиму.

Для того, чтобы приготовить это лечо из баклажанов на зиму вам потребуется полтора килограмма баклажанов, 2 килограмма помидор, пол килограмма морковки, столько же репчатого лука. Две столовых ложки сахара, столько же соли, 150 грамм растительного масла, одна столовая ложка 9% уксуса, лаврушка, перец горошек.

Рецепт лечо из баклажанов

Пропустите помидоры через мясорубку, натрите морковку на терке, нарежьте репчатый лук полукольцами, а баклажаны порежьте небольшими кубиками.


Уложите в кастрюлю помидоры, посолите, посахарите, влейте растительное масло, положите лавровый лист и горошек-перец. Эту массу кипятите примерно 20 минут, затем в нее надо добавить лук, морковку и баклажаны. Все это тушите еще минут пятнадцать.

В конце готовки добавьте уксус, все перемешайте и разложите по стерилизованным банкам, которые надо будет заказать.

Банки укутайте и поставьте в теплое место до полного остывания. Хранить на зиму такое лечо и баклажанов лучше в прохладном месте.

У меня из указанных продуктов получилось семь баночек лечо из баклажанов по пол литра.

Смотрите еще рецепты заготовки баклажанов на зиму:

Засолка фаршированных баклажанов

Консервированные баклажаны на зиму



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Варенье из винограда и фиги

Консервация помидоров на зиму - сладко-соленый рецепт

Консервация огурцов на зиму

Огурцы по-корейски на зиму - салат в банках

Варенье из вишни

Маринованные огурцы по болгарски
Комментарии:
Serhey
23.06.2012 16:54 [ответить]

Знаете, сделал лечо из баклажанов по вашему рецепту и все получилось! Такая вкуснятина что я мало целую банку не съел!))) Большое вам спасибо.

natalishoklova
02.07.2012 12:09 [ответить]

Этот рецепт в основном бабушки готовят, какой он вкусный! Мы приезжаем к бабушке зимой, а она все этим баклажановым лечо радует, это и как закуска и как салат и как икра, замечательный рецепт.

Елена
16.07.2012 10:39 [ответить]

Очень хороший рецепт. У меня моя мама всегда на зиму делает лечо из баклажан. Наша семья очень любит эту закуску, особенно с отварной картошкой. Пальчики оближешь!

оксана
12.08.2012 18:13 [ответить]

мне не понравилось, очень неприятный вкус и кислый, хотя уксус положила десертную ложку. просто перевела продукты.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты