Можно делать картофельные котлеты, можно делать свиные котлеты, а я их совместила и у нас получились картофельно-свиные котлеты.
Причем рецепт довольно необычный, делать мы их будем, не перемалывая продукты.
 | Картофельные и свиные котлеты - мастер класс
Итак, берем пол килограмма
свинины и режем ее на тонкие полосочки.
|
 |
Нарезаем лук полукольцами |
 |
И на крупной терке
натираем две-три небольших картофелины. |
 |
Соединяем вместе яйца,
картофель и луки и добавляем три яйца.
Солим, перчим, добавляем приправы по
вкусу. |
 |
Тщательно все перемешиваем,
добавляем несколько ложек муки и опять
перемешиваем.
|
 |
Затем формируем небольшие
котлетки и обжариваем их с двух сторон,
перед этим хорошо разогрев сковородку.
|
 | Когда все картофельно-свиные котлеты будут пережарены, выложите их на сковороду, налейте немного воды или бульона и тушите по полной готовности минут 10-15.
Автор Ольга Миронова
Смотрите еще курник с курицей и картошкой |
| Смотрите еще рецепты приготовления картофеля: Картофель с мясом и грибами Рецепт картофельников Картофельная запеканка |
Мебель
