Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Пелюстка капуста
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Пелюстка капуста

Автор: Tanushka

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

11.12.2011 Зеленый борщ, как приготовить - рецепт с щавелем, фото...
09.12.2011 Блюдо Дракон - что приготовить на год Дракона...
09.12.2011 Новогодние украшения, как сделать быстро - фото, мастер класс...
09.12.2011 Как связать болеро - просто и быстро...
09.12.2011 Рождественский венок

Пелюстка капуста

Капуста пелюстка — это мой рецепт с детства, его в нашей семье готовят уже много лет. Получается отличная закуска к любому столу. Капуста пелюстками получается вкусной, хрустящей, а благодаря чесноку, морковке и свекле приобретает изумительный вкус.

Итак, для того, чтобы вам приготовить такую капусту пелюстку вам потребуется: обычная белокочанная капуста, морковка, свекла. Рассол делаем из расчета на 1 литр: две столовые ложки соли, один стакан сахара. Также приготовьте пол стакана растительного масла, один стакан 9% уксуса, 3 зубчика чеснока. 

Капуста пелюстка - рецепт приготовления

Закипятите один литр воды и всыпьте туда соль и сахар, все перемешайте и остудите. Возьмите трех литровую банку и положите на дно капусту пелюстками.

Режьте капусту крупными квадратами (пелюстками), чтобы получились стопочки листиков и капусты. И потом уже эти стопки надо складывать в банку пересыпая их брусками морковки, свеклы и дольками чеснока. Все утрамбуйте поплотнее.

Сверху надо залить пол литра растительного масла, уксус, и рассол, который уже остыл. Если положить меньше уксуса, то вкус будет уже не тот, плюс процесс готовки будет медленнее.

Дня через три пелюстка капуста будет готова и можно ее поставить в холодильник и пробовать. Скорость ее приготовления зависит от температуры в комнате. Капуста должна стать красного цвета от свеклы.

Смотрите еще рецепты маринования и засолки капусты:

Засолка капусты в банках

Квашеная капуста - быстрый рецепт



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Фаршированные яйца на праздничный стол

Тарталетки со свиной печенью на скорую руку

Как разделать сельдь на филе

Бутербродные конвертики

Вареный язык с пряным чесночно-майонезным соусом

Бутерброды с колбасой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы