Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Дрожжевое тесто на скорую руку
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Дрожжевое тесто на скорую руку

Автор: Елизавета Алфёрова

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

18.02.2012 Морковь в молочном соусе - рецепт, фото...
10.02.2012 Маринованные помидоры за сутки (24 часа)...
10.02.2012 Сдобное печенье домашнее, рецепт с сахаром и корицей - фото...
05.02.2012 Бублики, как сделать в домашних условиях - рецепт, фото...
05.02.2012 Бисквит в мультиварке Пушистый

Дрожжевое тесто на скорую руку

Смотрите простой и быстрый рецепт, как готовить дрожжевое тесто на скорую руку, как на фото. На замес у вас уйдет всего 5 минут.

Итак, для того, чтобы приготовить такое дрожжевое тесто на скорую руку вам потребуется: пол литра молока, которое надо подогреть, чтобы пальцу было немного тепло.

Растопите 200 гр маргарина и остудите его, можно поставить посудину с маргарином в холодную воду, чтобы быстрее было.

Затем в теплое молоко надо насыпать одну ч.л. соли, одну ст.л. сахара и один пакетик дрожжей — 12-10 грамм.

Все надо размешать, можно при помощи миксера.

Готовим тесто на скорую руку для любой выпечки

Затем возьмите примерно 600 грамм муки и добавляйте в молоко по очереди муку и маргарин.  

Массу взбейте сначала венчиками обычными, а потом венчиками для теста.

Муку надо сыпать небольшими порциями, иначе если пересыпите, то тесто может получиться не таким вкусным.

Тесто должно получиться таким, чтобы оно не липло к рукам, оно получится как бы немного маслянистое.

Затем дрожжевое тесто надо присыпать мукой и поставить в теплое место, чтобы оно поднималось. У меня обычно пока я готовлю начинку для пирога, уже и тесто поднялось.

Оно будет быстро подниматься если не допустить следующие ошибки — слишком горячее молоко или маргарин, слишком много муки.

Можно дать подняться тесту пару раз, готовые изделия поставьте на расслойку и делайте между ними расстояние, так как имейте ввиду, что при выпечке тесто еще поднимется, причем сильно.

Это тесто на скорую руку отлично подойдет для любой выпечки — для плюшек, пирогов и пирожков.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как сделать домашний лимонад с мятой

Вареники с квашеной капустой

Ленивые вареники с творогом

Приготовление кутьи по бабушкиному рецепту. Рождественская кутья - рецепт

Вареники с малиной

Как приготовить ленивые вареники - рецепт с фото
Комментарии:
natali
22.10.2011 19:07 [ответить]

Обычное безопарное тесто...

mamailushi
24.10.2011 02:05 [ответить]

А где-то написано, что оно необычное?

misja75
30.11.2011 13:45 [ответить]

Сделала тесто по рецепту и что-то здесь не так. 0.5 л. молока и только 600 гр.муки. 
получилась жидкая смесь. 

оля-ля
30.11.2011 15:02 [ответить]

Так оно же должно постоять, подняться... в рецепте наоборот написано, что если будет много муки и тесто получится густым, то оно не поднимется.

Елизавета
30.11.2011 16:18 [ответить]

Написано, что ПРИМЕРНО 600 грамм муки. Смотрите по ситуации.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты