Интересный рецепт, который подойдет для тех, кто сидит на диете, как сделать ржаные чипсы своими руками.
| Для того, чтобы приготовить
такие чипсы своими руками вам потребуется ржаная
мука, сухие дрожжи (если без дрожжей, то
печенье получится жестким), соль — хотя
можно и без нее, вода, приправы по вашему
вкусу.
|
| Рецепт приготовления чипсов своими рукамиГотовим ржаные чипсы по такому
рецепту: смешайте 100 грамм муки и дрожжи
(0.5 пакетика хватит), влейте воды и все
смешайте. Оставьте это часа на два, чтобы
подошло тесто, которое должно увеличиться
в размере. Затем в эту массу надо добавить
оставшуюся часть муки и соль. Тесто надо
замесить, как на пельмени. Если будете
готовить без дрожжей, то сразу замешивайте
тесто, как на пельмени.
Затем тесто надо тоненько
раскатать, вырезать формочками печенье
(можно просто ножом нарезать на любые
формы). Затем его надо выложить на
противень, застеленный пергаментной
бумагой. Посыпьте сверху приправами и
травами по вкусу, я использовала базилик,
орегано, тимьян).
Чипсы надо выпекать в
духовке в духовке при температуре 210
градусов примерно несколько минут, до
румяной корочки и до хруста.
Такие ржаные чипсы
перед подачей на стол я намазываю
паштетом, получается очень вкусно,
отличная закуска для пива.
Часть чипсов можно с
травами сделать, вторую часть солеными. |
| Смотрите еще рецепты с чипсами: Курица в чипсах Закуска на чипсах Салат Подсолнух с чипсами |
Мебель
