| Ленивые голубцы - рецепт, фотоДля рецепта вам
понадобится фарш пол килограмма, одно
яйцо, стакан риса, доведенного до
полуготовности, четвертая часть кочана
капусты, несколько зубчиков чеснока,
соль и перец.
Капусту мелко режем или еще лучше прокручиваем на мясорубке,
смешиваем все ингредиенты, формируем
котлетки, обжариваем их в масле несколько
минут с каждой стороны. Затем выкладываем
их на противень, который предварительно
смазываем маслом.
Ленивые голубцы - подлив — одна морковка,
луковица, 5 зубчиков чеснока... Все это
перемешиваем и тушим с томатной пастой.
Можно еще добавить столовую ложку муки,
чтобы подлив загустел. Затем заливаем
им наши котлеты прямо в противне и ставим
в духовку при температуру 180 градусов
минут на 30-40.
И ваши ленивые голубцы готовы!
Совет: Когда вы делаете ленивые голубцы, в тот момент,
когда тушится ваша морковка с луком и
чесноком, необходимо добавить воды. Это
делается для того, чтобы голубцы не
подгорели в духовке.
|