Подробный, пошаговый фото рецепт, как приготовить вкусное варенье из винограда и фиги.
 | Давайте делать заготовки на зиму Для того, чтобы приготовить такое варенье из винограда и фиги вам на 11 банок по 250 грамм потребуются следующие продукты:
2 кг. фиги
550 грамм белого винограда
1,8 кг. сахарного песка
40 грамм жидкой ванили
70 грамм соков лимона
1,7 грамм кожуры лимона
|
 | Рецепт варенья из винограда и фигиПромываем фиги |
 | Перебираем |
 |
Нарезаем на две части. Складываем в большую сковороду или в таз для варки варенья.
|
 | Перебираем и промываем виноград. |
 | Перемешиваем миксером |
 | Пропускаем через мелкое сито. |
 | Переливаем сок винограда к фигам, добавляем сахар |
 | И ваниль |
 | Чистим лимон в холодной воде, натираем кожицу лимона. |
 | Выжимаем сок лимона |
 | Добавляем к фигам сок и кожицу лимона |
 | Перемешиваем и ставим на все ночь |
 | На следующий день ставим таз на огонь, варим 45 минут с момента закипания. Перемешиваем варенье миксером. Уменьшаем огонь до умеренного. Регулярно проверяем. |
 |
Перемешиваем варенье миксером. Уменьшаем огонь до умеренного. Регулярно проверяем.
|
 | Варенье будет готово, когда упавшая капля быстро загустеет. Заполняем банки вареньем. |
 |
Заполняем банки вареньем.
|
 | Закрываем варенье из винограда и фиги крышкой и ставим в перевернутом виде, дном вверх. Таким образом, мы избегаем стерилизации банок. Спустя какое-то время переворачиваем и наклеиваем этикетки. Общие калории: 8958 ккал.
На одну 250 гр. банку:
Калории: 814 ккал.
Липиды: 0 гр.
Протеины: 1 гр.
Углеводы: 208 гр.
Приятного аппетита! |
| Смотрите еще похожие кулинарные рецепты с фото: Как варить вишневое варенье Как варить варенье из шелковицы Джем из морошки |
Мебель
