Такие котлеты из капусты делать не очень сложно, но они получаются вкусными и полезными. Вот такой рецепт вам поможет.
| Рецепт - котлеты из капусты: вам потребуется 1 кг капусты, пол стакана молока, пол стакана манной крупы, 3 яйца, пол стакана панировочных сухарей, 3 столовых ложки масла, соль.
Первым делом заливаем
капусту молоком, которое предварительно
нужно довести до горячего состояния и
протушиваем под закрытой крышкой минут
30-40. Затем перемешивая капусту, всыпаем
тонкой струйкой манку и тушим еще 5-10
минут.
|
| Готовим котлеты из капустыСледующим шагом, который требует наш рецепт, взбиваем
желтки, солим и опять хорошо перемешиваем.
Затем когда масса
немного остынет сформируйте из нее
котлеты, смочите их в белках, обваляйте
в сухарях (можно в муке) и обжарьте с
обеих сторон.
Подавать такие котлеты из капусты к столу лучше
со сметаной. Еще я люблю делать голубцы из капусты
Смотрите еще рецепты из капусты: Запеканка из капусты с сыром Капустные котлеты |
Мебель
