Вот такая квашеная капуста делается очень быстро за три дня всего. Смотрите быстрый рецепт квашенной капусты
ниже.
| Чтобы у вас на столе появилась такая вкусная квашеная капуста вам потребуется: примерно полтора кочана капусты и 4 штучки крупной морковки, которую надо натереть на терке. Смешайте капусту и морковку и немного помните руками.
|
| Квашеная капуста быстрый рецепт за три дняВсе это надо уложить в
трехлитровую банку и хорошо умять.
Сверху насупьте по одной столовой ложки
соли и сахара. Залейте банку холодной
водой по плечики и поставьте капусту в
какую-то емкость, может тазик или
кастрюлю, так как рассол может потечь
через верх банки.
Прикройте банку крышкой
и оставьте, плотно закрывать не надо.
Пусть банка так постоит два дня, все это
время капусту надо периодически протыкать
спицей или деревянной палочкой от
шашлыка, чтобы газ выходил, иначе потом
капуста будет с горчинкой.
Через два дня поставьте
банку в холодильник и на следующий день
можно кушать вкусную квашенную капуста
из которой и салат можно сделать и в
борщ положить. |
| Смотрите еще заготовки на зиму из капусты: Засолка капусты в банках
|
Мебель
