Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
30.11.2011 Печень по-царски
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

Смотрите пошаговый рецепт приготовления очень вкусного рулета из куриной грудки.

Рулет из куриной грудки получается очень вкусным и красивым, но рецепт не простой и не на скорую руку, придется повозиться и потратить время, но результат стоит того. Очень хорошо делать такой рулет, если мясо жесткое. В рулете он получается мягким и нежным.

Итак, для того, чтобы приготовить такой рулет из куриной грудки вам потребуется куриная грудка, чеснок, приправы, зелень, грибы шиитаке, свекольная ботва, пол литра светлого пива.

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

Рецепт приготовления рулета из куриной грудки с фото

Рулет из куриной грудки - рецепт:

Грудку надо разрезать вдоль, но не до самого конца, чтобы получилась как будто открытая книга. Если куриная грудка небольшого размера, то можно взять две штучки и положить внахлест. Мясо надо немного отбить.

Сверху на мясо выдавите чеснок, лучше побольше, не скупитесь. Затем приправы, специи на ваш вкус и зелень.

Следующий слой — это грибы шиитаке. Их надо промыть и выложить сверху на зелень. Если не найдете шиитаке, то можно заменить их вешенкой.

Затем идет слой свекольной ботвы. Ее можно положить побольше, так как она уварится в процессе готовки.

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

Затем сверните рулет из куриной грудки и перевяжите его нитками, как на фото.

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

Затем положите рулет из куриной грудки в какую-то глубокую посудину и налейте в нее пиво. Накройте крышкой и поставьте в холодильник лучше на всю ночь. Пару раз можно будет рулет перевернуть, чтобы он со всех сторон полежал в пиве.

Затем возьмите форму, застелите дно фольгой, сверху положите ваш куриный рулет и залейте маринадом, в котором рулет ночь лежал. Сверху рулет из куриного филе так же надо накрыть фольгой и поставить в духовку.

Готовится такой рулет примерно час-полтора, духовку открывать не надо. И через это время просто выключите духовку и пусть рулет в ней постоит до полного остывания.

Затем надо взять бумагу для выпечки, насыпать на нее сушеную зелень по вашему вкусу.

Рулет из куриной грудки - рецепт с фото (мастер класс)

В эту бумагу надо положить рулет, завернуть его и поставить в холодильник часа на 4-5.

Вот и все, рулет из куриной грудки готов! На самом деле все не так сложно и время уходит только на его мариновку и готовку.

Смотрите еще рецепты рулетов:

Вареный рулет из сала со специями

Вареный рулет из курицы

Рулет из свинины с черносливом и сыром



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Маринад для куриных крылышек с имбирем - рецепт, фото

Голень куриная в сметанном соусе - рецепт, фото

Гусь в тесте - рецепт

Готовим романтический ужин - красивые рецепты

Как приготовить куриную печень в сметанном соусе - рецепт, фото

Куриное филе в кляре - рецепт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы