Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Профитроли с несладкой начинкой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Профитроли с несладкой начинкой

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
30.11.2011 Печень по-царски
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...

Профитроли с несладкой начинкой

Очень люблю делать такие профитроли, получается вкусно, внутри пустые, а снаружи хрустящие, смотрите ниже рецепт с фото. 

Профитроли с несладкой начинкой

Для того, чтобы приготовить такие профитроли с несладкой начинкой, как на фото вам потребуется: один стакан муки, столько же воды, 100 грамм сливочного масла, одна четвертая часть чайной ложки соли, четыре яйца.

Профитроли с несладкой начинкой

Рецепт приготовления профитроли (фото)

Рецепт приготовления профитроли с несладкой начинкой:

Возьмите воду, масло, посолите, доведите до кипения, чтобы масло растворилось.

Профитроли с несладкой начинкой

Затем в эту же массу всыпьте муку и быстро перемешивайте все деревянной лопаточкой, чтобы получилась однородная масса.

Профитроли с несладкой начинкой

Чтобы тесто получилось однородным по консистенции, поставьте его опять на плиту на несколько минут и постоянно мешайте.

Профитроли с несладкой начинкой

Затем надо взять миксер вот с такими насадками

Профитроли с несладкой начинкой

Начинайте по одному вводить яйца, перемешивая тесто миксером. Вот таким тесто было при вводе первого яйца.

Профитроли с несладкой начинкой

И вот такие однородным оно должно получиться после ввода всех остальных яиц.

Профитроли с несладкой начинкой

Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее растительным маслом и с помощью кондитерского мешка (или обычным пакетом с отрезанным уголком) сформируйте профитроли. Помните, что при выпечке профитроли поднимутся, поэтому оставьте место для этого.

Профитроли с несладкой начинкой

Выпекать профитроли надо в разогретой духовке примерно пол часа. Проверить готовы профитроли или нет, можно ударив по ним. Звук должен быть глухим.

Дальше дело вашей фантазии — можно сделать профитроли с несладкой начинкой, как у меня я наполнила их салатом. Можно сделать сладкие профитроли и заполнить их через дно шприцем заварным кремом, как на этом фото.

Смотрите еще похожий кулинарный рецепт:

Как приготовить эклеры

Эклеры с заварным кремом и черносливом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пицца с салями

Молдавский пирог с капустой

Паштида - рецепт с фото

Выпечка с крабовыми палочками

Лазанья с фаршем

Пицца Рыбная
Комментарии:
Елена
22.07.2012 18:20 [ответить]

Обожаю такие с грибной начинкой - грибы, плюс яйца вареные, плюс майонез. А еще нравятся сырные - сыр тертый, плюс чеснок, плюс майонез. Всем советую.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты