Делала недавно вот
такой абрикосовый пирог с вкусной
заливкой, рецепт приготовления смотрите
ниже.
| Для теста к такому
абрикосовому пирогу вам потребуется:
100 грамм мягкого сливочного масла, 4
столовых ложки холодной воды, 1 чайная
ложка гашеной соды, 1 пакетик ванильного
сахара, 200 грамм муки.
Для заливки абрикосового пирога потребуется: 100 грамм молока, 3 столовых ложки сахара,
ваниль, пара яиц, 3 столовых ложки муки,
абрикосы и грецкие орехи.
|
| Как приготовить абрикосовый пирог - рецептИтак, рецепт приготовления абрикосового пирога.
Из всех продуктов
замесите тесто, по своей структуре они
получится неоднородным, как бы кусочками
(из-за холодной воды), так и должно быть.
Поставьте его на пол часа в холодильник.
В это время пока перемешайте все продукты
для заливки, чтобы получилась однородная
масса. Мешайте с помощью венчика, только
взбивать не надо.
Из абрикосов вытащите
косточки и достаньте тесто из холодильника.
От теста надо отрывать
руками небольшие кусочки и укладывать
их на дно формы, сразу же формируя
бортики. Одним пластом тесто уложить
не получится, поэтому придется вот так
кусочками постепенно. Старайтесь, чтобы
слой получился равномерным.
Затем сверху на тесто
выложите абрикосы, сверху залейте все
заливкой (вот тут и потребуются бортики,
чтобы заливка не растеклась), сверху абрикосовый пирог по
вашему вкусу и возможностям можно
посыпать грецкими орехами.
Ставьте абрикосовый пирог в духовку
минут на 40 и выпекайте при температуре
180 градусов.
Проткнув спичкой тесто
в боков можно проверить готов ваш
абрикосовый пирог или нет.
|
| Смотрите еще рецепты с абрикосами: Несложный пирог с абрикосами
Есть еще рецепты выпечки на скорую руку
|