Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Цветная капуста в кляре - рецепт приготовления с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Цветная капуста в кляре - рецепт приготовления с фото

Автор: Dzhamayka

Все изделия автора

Последние публикации автора

20.08.2011 Колбаса в кляре - рецепт с фото, мастер класс...
13.08.2011 Омлет с грибами, сыром и сосисками - рецепт...

Цветная капуста в кляре - рецепт приготовления с фото

Смотрите рецепт приготовления нежного и вкусного овощного блюда - цветной капусты в кляре с фото.

Блюда из цветной капусты просты в приготовлении и несомненно полезны. Цветная капуста в кляре — прекрасный вариант легкого и нежного овощного блюда.

Для того, чтобы приготовить такую цветную капусту в кляре вам потребуется: 
мука — 150 грамм;
цветная капуста — 1 кг;
сметана — 1 стакан;
яйца — 3 шт.;
растительное масло;
соль

Цветная капуста в кляре - рецепт приготовления с фото

Цветная капуста в кляре - приготовление (процесс и рецепт)

Итак, рецепт приготовления цветной капусты в кляре

1. Промываем цветную капусту, кладем сушиться на полотенце. Затем разделяем на соцветия, используя нож.

2. Кладем цветную капусту в предварительно подсоленную, кипящую воду, варим десять минут. После этого капусту выкладываем на салфетку, чтобы впитались все излишки жидкости.

3. Готовим кляр так: взбиваем яйца с солью, подсыпаем постепенно муку, вливаем сметану и хорошо перемешиваем.

4. Обмакиваем в кляре каждое соцветие цветной капусты.

5. В кастрюлю с достаточно толстым дном вливаем растительное масло, хорошо разогреваем и опускаем поочередно соцветия так, чтобы масло целиком их покрывало. Обжариваем цветную  капусту в кляре до появления золотистого цвета. 

Подаем блюдо горячим, посыпанным тертым сыром и зеленью. Можно готовить цветную капусту в кляре как самостоятельное блюдо, а можно приготовить ее как гарнир к курице или любому мясу.

Приятного аппетита!

Смотрите еще блюда из капусты:

Запеканка из капусты с сыром

Капустный пирог

Солянка капустная с грибами

Тушеная капуста с креветками

Тушеная капуста с грибами

Котлеты из капусты

Капуста тушеная с мясом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Запечённый картофель с цветной капустой

Рецепт кебаба с баклажанами и фаршем на шпажках

Китайские пельмени Цзяо цзы, как приготовить - рецепт с фото

Как приготовить кролика вкусно

Приготовление цветной капусты в кляре

Фасоль с бочковыми помидорами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы