Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Икра кабачковая - рецепт на зиму с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Икра кабачковая - рецепт на зиму с фото

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
30.11.2011 Печень по-царски
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...

Икра кабачковая - рецепт на зиму с фото

Такую кабачковую икру на зиму я закрываю уже много лет и пользуюсь одним и тем же рецептом, который меня не подводил.

Кабачковая икра на зиму, сделанная по этому рецепту никогда не портится и не взрывается и в приготовлении такой заготовки на зиму все довольно просто.

Итак, чтобы приготовить такую кабачковую икру на зиму вам потребуется: 3 килограмма кабачков, 250 грамм томатной пасты, столько же майонеза, одна столовая ложка соли, пол стакана сахара, 100 грамм растительного масла, столовый уксус 9% - две столовых ложки, 10 зубчиков чеснока.

Кабачковая икра, делаем на зиму - рецепт

Рецепт приготовления кабачковой икры на зиму: кабачки помойте, почистите и прокрутите через мясорубку. Можно вынуть семечки, если кабачки старые и вы так больше любите, но я делаю всегда с семечками. В кабачковую массу добавьте майонез, томатную пасту, посолите, всыпьте сахар и все перемешайте.

Доведите кабачковую икру до кипения и варите на небольшом огне примерно полтора часа. Затем добавьте растительное масло, уксус и выдавите чеснок, все перемешайте и прокипятите еще минут 15. После этого кабачковую икру надо разложить по заранее стерилизованным банкам и закатать на зиму.

Банки укутайте в тепло и пусть они полностью остынут в таком состоянии. По этому рецепту у меня получается пять пол литровых банок кабачковой икры.

Смотрите еще кулинарные рецепты с фото с кабачком:

Кабачки фаршированные

Торт из кабачков с фаршем

Блюда из кабачков - запеканка

Кабачковые оладьи



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Аджика из кабачков на зиму - несколько рецептов

Грибная икра на зиму

Заготовки из яблок для пирога

Как сушить на зиму белые грибы

Рецепт домашнего кетчупа с кислыми яблоками - мастер класс с фото

Хренодер - рецепт на зиму (фото)
Комментарии:
мисселька
29.06.2012 16:58 [ответить]

с детства люблю кабачки:) Не знала, что в икру надо еще майонеза и уксуса добавлять... Я делала без сахара, но все равно вкусно получалось. Но думаю ваш рецептик с моим не сравнится. Обязательно запишу его в свою книжечку

Мариса
14.07.2012 02:31 [ответить]

Кабачковая икра - это всегда очень вкусно, особенно с майонезом.Обязательно попробую ваш рецепт, потому что мой с морковью и луком занимает много времени.

Забава
29.07.2012 17:57 [ответить]

А в моей икре фишка в том, что я кабачки режу и отвариваю в воде. Затем воду сливаю и измельчаю блендером. Ни тебе грязной мясорубки и ни потеков на кухне. Остальное всё по рецепту.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты