Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Помидоры с виноградом - консервируем на зиму
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Автор: Nat83

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

21.08.2011 Манник с вишней - рецепт без муки и яиц (фото, мастер класс)...
20.08.2011 Творожная запеканка - готовим на пару, рецепт с фото по шагам...
16.08.2011 Паровой омлет - рецепт для ребенка

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Пошаговый рецепт консервированных помидоров с виноградом. Довольно необычное и нестандартное сочетание продуктов, но получается очень вкусно.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Довольно часто помидоры созревают вместе с ранним виноградом, а стандартная консервация заготовки на зиму уже немного надоела, хочется чего-нибудь оригинального и свеженького. Этот рецепт опробован, помидоры получаются сочными и вкусными с тонким привкусом винограда. Итак, начнем… 

Банки и бутыли тщательно моем в горячей воде с моющими средствами. Сушим тару вверх дном на чистой поверхности.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Консервируем помидоры с виноградом - рецепт на зиму

Подготавливаем продукты, необходимые для консервирования. Моем и режем дольками сладкий болгарский перец, цвет перца роли не играет, все зависит от ваших предпочтений. Моем и сушим листья хрена, эстрагона, вишни, черной смородины, острый перец. Режем на дольки лук, чистим чеснок.

Количество зависит от вкуса и предпочтений, в среднем на бутыль идет 5 долек чеснока, по 3-4 листика вишни и смородины, 1 листик хрена, 2 листа эстрагона.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Замачиваем помидоры на полчаса, потом тщательно моем их, отбирая крепкие и спелые овощи.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

На трехлитровый бутыль берем приблизительно половину средней грозди винограда, которую необходимо тщательно вымыть. Можно использовать немного недоспелый виноград.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

На дно банки аккуратно складываем листья черной смородины и вишни, хрен, эстрагон, чеснок, острый и сладкий перец. Старайтесь укладывать все красиво, чтобы потом консервация выглядела аккуратно.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Далее аккуратно укладываем помидоры, в пустоты между ними кладем лук, чеснок, листья эстрагона и виноград, формируя красивый и необычный внешний вид.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Сверху укладываем большой кусочек болгарского перца, который спасет помидоры от трещин в тот момент, когда вы будете заливать банки кипятком.

Помидоры с виноградом - консервируем на зиму

Далее заливаем банки кипящей водой, даем постоять 3-5 минут, затем сливаем воду. Эту процедуру повторяем 3 раза. Параллельно готовим маринад.

На трехлитровый бутыль необходимо положить 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки уксуса, количество воды варьируется в зависимости от размера помидоров: от 1 до 1,5 литров.

Третью заливку помидоров с виноградом производим не чистым кипятком, а кипящим маринадом, закручиваем банки и бутыли. Стерилизовать не нужно. Переворачиваем консервацию вверх дном, укутываем теплым одеялом до полного остывания.

Вот такая у нас получилась заготовка помидор с виноградом на зиму.

Смотрите еще рецепты заготовки помидоров на зиму

Как сделать томат на зиму

Салат из помидор на зиму



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Острые огурцы в банках - рецепт заготовки на зиму

Брусника с сахаром

Икра кабачковая - рецепт на зиму с фото

Лечо из болгарского перца и помидоров - рецепт на зиму

Салат из помидор на зиму

Варенье из клубники
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты