Нашла в журнале вот такой рецепт - блины на кефире и молоке. Получилось очень вкусно, блины вышли воздушные, в дырочку! Это один из тех рецептов, по которому получаются очень удачные блины.
Почему-то никогда у меня не получались оладьи из кефира, сколько ни делала тесто внутри оставалось сыроватое. А здесь так захотелось оладушков, решила испробовать сделать их из дрожжевого теста.